企業(yè)及項目簡介： 淄博正堂釀造有限公司成立于2000年08月16日，注冊地址位于博山區(qū)顏北路144號，法定代表人姬俊。經營范圍：醬油（釀造醬油、配制醬油）、食醋（釀造食醋）、甜面醬、調味料酒生產、銷售；普通貨運；房屋出租；預包裝食品、散裝食品零售（僅限分支機構經營）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）*。 淄博正堂釀造有限公司現(xiàn)有員工93人，其中設置主要負責人1人，安全管理人員1人，實行常白班工作制。公司配備了安全管理人員朱立軍；企業(yè)主要負責人姬俊及安全管理員朱立軍分別取得了企業(yè)主要負責人、安全生產管理人員安全生產知識和管理能力考核合格證。。 項目名稱：年產6000噸釀造醬油、3000噸釀造食醋、50噸調味料酒、800噸甜面醬項目 公司成立時間：2000年8月16日； 生產規(guī)模：年產6000噸醬油、3000噸食醋、800噸甜面醬。 淄博正堂釀造有限公司在此之前未開展過安全評價活動。 （1）該企業(yè)存在的主要危險因素有：火災爆炸、機械傷害、觸電、容器爆炸、鍋爐爆炸、高處墜落、物體打擊、粉塵爆炸、車輛傷害、坍塌、灼燙、中毒和窒息、淹溺、噪聲與振動、高溫、粉塵、毒物危害等。 （2）根據(jù)《危險化學品重大危險源辨識》GB18218-2018辨識，淄博正堂釀造有限公司年產6000噸釀造醬油、3000噸釀造食醋、50噸調味料酒、800噸甜面醬項目生產單元未構成危險化學品重大危險源。 （3）通過“安全檢查表”對項目情況進行了總體檢查，共包括94項，其中不符合項3項；經過檢查，淄博正堂釀造有限公司年產6000噸釀造醬油、3000噸釀造食醋、50噸調味料酒、800噸甜面醬項目未構成重大生產安全事故隱患。企業(yè)涉及的不符合項現(xiàn)已全部整改合格。 （4）通過作業(yè)條件危險性分析法，生產單元危險程度為“顯著危險，需要整改”，儲存單元、公用工程單元危險程度均為“可能危險，需要注意”。實際生產中應盡量采取措施，防止事故造成較大危害，如降低暴露于作業(yè)環(huán)境中的時間，避免操作人員長期處于潛在的危險環(huán)境中；強化對設備巡查制度，強化設備安全防護措施的落實，嚴格操作規(guī)程，以達到降低暴露于潛在危險環(huán)境中的分值。操作人員要嚴格按照安全操作規(guī)程、操作法進行操作，避免事故的發(fā)生。 （5）根據(jù)《工貿企業(yè)重大事故隱患判定標準》（應急管理部10號令）排查，本項目未構成重大事故隱患。 （6）企業(yè)主要負責人姬俊及安全管理員朱立軍分別取得了企業(yè)主要負責人、安全生產管理人員安全生產知識和管理能力考核合格證。 （7）企業(yè)已按照省政府辦公廳《關于建立完善風險管控和隱患排查治理雙重預防機制的通知》（魯政辦字〔2016〕36號），開展了雙重預防體系建設活動。評價期間，公司雙體系正常運行。 | 
